Más de veinte expositores y ocho talleres, en la III Feria del Dulce

Publicado 2018-03-02


mazapanes de Toledo


Esta mañana se inaguraba la III Feria del Dulce, que se podrá visitar en el Centro Cultural San Marcos el viernes y sábado de 11:00 a 20:00 horas, y el domingo, de 11:00 a 15:00 horas. El año pasado la visitaron 8.000 personas.

Del 2 al 4 de marzo, el Centro Cultural San Marcos acogerá por tercer año consecutivo la Feria del Dulce, donde este año participaran más de veinte expositores, entre ellos, los de seis conventos de clausura de la ciudad, además de ocho talleres y degustaciones en los que se combinará «la tradición y la vanguardia» según ha explicaco la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, Rosana Rodríguez.

Esta feria, cuya primera edición se celebró en 2016, el año de la Capitalidad Gastronómica, es ya un evento «consolidado» dentro del programa de actuaciones del Ayuntamiento, cuyo objetivo es «mostrar las delicias de esos sabores que pertenecen a Toledo desde siempre.

Este año son más de veinte expositores los que participan, de diferentes empresas de la provincia y de la región, entre pastelerías, obradores, chocolaterías, heladerías, licorerías y vinos, entre otros, además de con los dulces elaborados por las monjas de seis conventos de clausura de la capital como el de San Antonio de Padua, la Concepción Agustina, Santo Domingo ‘El Antiguo’, Santa Isabel de Los Reyes, las Comendadoras de Santiago o el convento de Jesús y María.

 Los talleres se habrían hoy a las 17:30 horas, con una cata de miel para niños y adultos, y a las 19:00 horas, un maridaje de vino con chocolate. El sábado, a las 11:30 horas, un taller de mazapán infantil, y a las 13:00 horas una cata de aceite para mayores y pequeño.

De cara a la tarde, además de la charla de Adolfo Muñoz, a las 17:00 horas se realizará una degustación de queso con mermeladas. Por último, el domingo, se llevará a cabo un taller de panadería para adultos y niños a las 13:00 horas.

Las personas interesadas en participar en estos talleres deberán apuntarse en San Marcos. Cada cita tendrá un aforo distinto, y normalmente son muy demandados por los asistentes . Se desarrollarán en la sacristía del centro cultural.

 

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